Вы начинающий фермер? Хотите начать свой бизнес с выращивания уток?
Если вы решили заняться бизнесом с помощью разведения уток, в первую очередь решите, каким способом будет осуществляться их кормление. От этого зависит размер помещения, который вам понадобится. Если вы будете их кормить комбикормами, помещение может быть не очень велико. Если с помощью уличного выгула, позволяя птице пастись – понадобится около 10 м для одной особи.
Если на вашей ферме 600 – 700 голов птицы, ваша семья сможет справиться с выращиванием самостоятельно, а можно и нанять рабочих.
Утки вырастают довольно быстро. Готовый продукт можно получить через два месяца. Чтобы уменьшить вложения в этот бизнес, лучше открывать свою ферму вблизи водоема с богатой растительностью. Так не придется тратить много денег на корма.
В среднем, утка достигает 4 кг веса. Если вы хотите более постное мясо, вам подойдут мускусные утки. Если вам по нраву жирное мясо, заведите пекинскую утку.
Как обустроить утиную ферму
Для содержания уток подойдет обычный сарай. Главное позаботится о том, чтобы не было сквозняков и влажности. Также вам понадобятся инкубаторы, гнёзда, поилки и кормушки. Утки хорошо переносят перепады температуры. Но если вы решили разводить уток на племя, в помещении молодняка температура не должна падать ниже +25-28 градусов. Рекомендуется покупать брудер. Больше никаких сложностей в оборудовании помещения для уток нет.
Чем кормить уток
В еде утка неприхотливая. Лучше всего пасти птицу на водоеме. Вечерами подкармливать комбикормами. Давайте попробуем рассчитать количество корма в год на одну особь. Вам понадобится: 60 кг зерна, жмыхов – 3 кг, травяной муки – 5 кг, сухих животных – 3 кг, сочных – 4 кг, обрата – 2 кг. Это с изобилием. При экономном кормлении можно сократить затраты в 2-3 раза.
Как получить и вырастить молодняк
Для того, чтобы получить здоровое потомство, нужно сделать ряд элементарных действий. У каждой наседки должно быть своё гнездо. Гнезда делают из досок или кирпичей. На дно гнезда обязательно выстилается солома. Желательно, чтобы подстилка была ровной, так как яйца могут закатиться в разные углы. Не рекомендуется переносить гнезда или менять их местами. Есть риск, что утка бросит его. Для того, чтобы утка нормально насиживала яйца, нужно ставить рядом таз с водой. Ей необходимо время от времени купаться. Также нужно продуктивно кормить её в это время.
Когда утята вылупятся, их нужно сортировать. Утёнок должен крепко стоять на ногах, иметь широкую голову и спину. Тельце должно быть покрыто пушком. После сортировки, нужно напоить птенцов кипячёной водой с марганцовкой, чтобы получился раствор бледно-розового цвета.
Чтобы приучить птенца к еде, первые три дня корм выкладывают на тонкую фанеру и стучат по ней пальцами. После этого, нужно приучать птенцов к кормушке, насыпая еду в отсеки. Каждый отсек – для одного утёнка. Процедуру призыва к еде можно повторять, только стучать придется уже по кормушке. Если утёнок не умеет клевать, его нужно кормить отдельно. Сделать это можно с помощью крутого яйца, обваленного в манке, либо мочить клювик в тёплом молоке. Вскоре, он научится кушать самостоятельно.
Обязательно нужно оберегать птенцов от влаги, сырости и сквозняков. На воду утят выпускают через 2-3 недели после рождения. До этого нужно позаботиться, чтобы возле птенцов постоянно была вода. Им необходимо вымывать свои клювики.
Еды с водоёма уткам хватает на весь день. Можно слегка подкармливать птицу утром и вечером. Для запасливых фермеров есть небольшой совет. Имея в хозяйстве бочки, можно собирать ряску на реке и заливать её водой. Так вы сможете получить бесплатный дополнительный корм для своей живности.
Содержание утиной фермы летом
Летнее помещение для уток – загон с навесом, который закрыт только с трех сторон. Утки – всеядны. Летом они могут кушать все – от травы до червячков. Если вы не выпускаете утку на выгул за территорию двора, следует обеспечить ей дополнительный корм. Лучше всего подкармливать утку водной растительностью, собирая её в реках и озёрах. Ряску можно засушить на зиму и смешивать её с остальными кормами. Утка способна съесть 300-350 г водной растительности. Это хорошая экономия для бюджета.
Содержание утиной фермы зимой
Помещение для уток схожее с помещением для кур. Зимой уток кормят три раза в сутки. Утром и днём можно давать влажные мешанки, а на ночь еду с большим количеством витаминов. Хорошо подойдёт пророщенное зерно. Так как утки едят поспешно, лучше насыпать корма чуть меньше половины кормушки, чтобы она не разбрасывала еду по полу.
Чтобы утки нормально себя чувствовали в помещении, его нужно часто проветривать. Нельзя допускать, чтоб они задыхались в своём помёте. Для того, чтоб не создавать большой сквозняк, можно просто на время оставлять окна приоткрытыми.
Что нужно знать для убоя утки
Утку не следует кормить сутки перед убоем. Её нужно держать в месте лишенном солнца и с излишком давать воды. Отрубив голову утке, повесьте её на 20 минут, чтобы сбежала кровь. Не стоит сразу же ощипывать перья. Лучше подождите несколько часов, чтобы затвердел жир. Так вы меньше повредите кожу. Далее тушку можно потрошить.
Как продать вашу продукцию.
Наравне с мясом, высоко ценятся утиные перья и пух. В современном мире много кто делает подушки, одеяла и даже одежду с утиного пера и пуха. Вычищая утиный помёт, помните, что это идеальный товар для дачников и садовников.
